【今日の夕食】



・昨日のエビチリの残りを用いたエビチリ丼
・焼き油揚げ納豆詰め
・ごま油と酢と醤油と適当にまぜて作ったドレッシングをぶっかけ豆腐サラダ
・ワカメと玉ねぎの味噌汁


お腹が一杯になり、油揚げを手付かずで残してしまった。
明日いただきます。。。

先日のパスタソースを用いて、ドリアにしてみた。

ソースに玉ねぎスライスを混ぜて、チーズ乗せて、ちいさいドリアさん

と、鶏肉の味噌粕焼き、サラダ、かき玉スープ（豆腐、ネギ、椎茸入り）

と、白米をもうちょっとと、デザートにミカンを食べた。

“カルディ”で購入した、トマトとマスカルポーネのパスタソースを使ってみました。






ご飯にかけて、チーズを乗せて、ドリアにしても美味そうですぞ(^ω^)

そうして、たっぷり作ったカレーにより、カレースパイラルに陥るのであった。

本体（？）の方は後で食べるべく冷凍し、鍋のシメに雑炊（もしくは、うどん）的な感覚で、残ったカレーに牛乳を注ぎ足して、カレーシチューになったとさ。

これまた、カレーに入れた残りの鶏肉を半分ずつに分け、おろし生姜と、味噌＆酒粕に漬けておき、今日は、生姜焼きである。







我が家の食生活では、メタボにはなるまいと自負しているが、脂肪を蓄えることこそが、北国の厳しい冬を乗り切る道だと、先人が言ったとか言わないとか。

家と職場の雪かきスパイラルで、乳酸が溜まりまくりな今日この頃。

あ、タイトルは、“ゆるやかにGo to hell”ではなく、“ゆるくヘルシー志向”の略です。


ご飯を玄米にすると、茶色系の見た目も手伝って、なんだかとても健康的な、そんな気がする。




玄米ご飯のカレー


スパイスの香りってのは、クセになるナ。